Címke: télire eltéve

A házi meggyszörp szerintem az egyik legfinomabb nyári ital. Ennél a receptnél a meggyet nem főzzük meg, hanem cukorral állni hagyjuk, így...

A svéd uborkasaláta az egyik legegyszerűbb savanyúság, amit otthon elkészíthetünk. Nem kell főzni, mégis nagyon finom, roppanós marad, és hónapokig eláll. Húsételek,...

A csalamádé szerintem az egyik legjobb házi savanyúság, mert szinte minden étel mellé jól illik. A káposzta, az uborka, a paprika és...

Az eperlekvár szerintem az egyik legfinomabb házi lekvár, főleg amikor sok gyümölcsből készül és igazán sűrű, finom íze lesz. Ez a változat...

Ez a cseresznyebefőtt recept azért jó, mert sem cukor, sem tartósítószer nem kerül bele, mégis szépen eláll. A gyümölcs saját levet ereszt,...

Az eperlekvár szerintem az egyik legfinomabb házi lekvár, és szerencsére nem is bonyolult elkészíteni. Ez a variáció tartósítószer nélkül készül, mégis szépen...

A bodzás eperdzsem nálunk családi kedvenc lett, minden évben készül belőle egy nagyobb adag. Az édes, zamatos eper és az illatos bodzavirág...

A lecsó az egyik legnagyobb nyári kedvenc, amit kár lenne csak a szezonhoz kötni. Amikor roskadoznak a piacok a friss paprikától és...

Ha télen előveszel egy üveg házi melegszendvicskrémet, az olyan, mintha egy kis nyarat zárnál az üvegbe. Ez a sütőben sült melegszendvicskrém...

A svéd uborkasaláta az egyik legkedveltebb savanyúság: édes-savanyú, fűszeres ízeivel és roppanós állagával szinte minden húsétel mellé tökéletes kísérő. Elkészítése egyszerű, mert...

Ez a savanyúság igazi klasszikus, amit sokan „svéd uborkasalátaként” ismernek. Különlegessége, hogy nincs szükség dunsztolásra, mégis sokáig eláll a kamrában. Az édeskés-savanykás...

A szőlőbefőtt nemcsak süteményekhez és desszertekhez tökéletes, hanem magában is igazi különlegesség. Ráadásul az elkészítése egyszerű, csak egy kis szirupra és dunsztra...

Ez a paradicsomos zöldbab igazi kincs a kamrában. Nemcsak tartós és finom, de 10 perc alatt kész belőle egy zöldbableves: csak vízzel...

Ha bőséges a fügetermés, érdemes kihasználni, és készíteni belőle valami igazán különlegeset. A fahéjas aszalt fügedzsem nemcsak illatos és finom, hanem igazi...

Ez az uborkasaláta recept igazi klasszikus: roppanós, édeskés-savanykás, és tökéletesen illik húsételek mellé vagy akár hidegtálakhoz is. A legjobb benne, hogy gyorsan...

Ha az uborka termés nem valami szép, ne dobd ki őket! Feldarabolhatod, és savanyúságnak elteheted. Hogy mutatósabb legyen a végeredmény, tehetsz hozzá...

A házi lecsókrém igazi kincs a kamrapolcon, a nyár ízeit zárhatjuk üvegbe, hogy aztán egész télen élvezhessük. Felhasználható ételekhez ízesítőként, sült húsokhoz,...

Amikor érezhető a bodza illata a levegőbe, tudni lehet, hogy itt a tavasz igazi varázsa! Ilyenkor egyszerűen nem lehet kihagyni a házi...

Ez vödrös savanyúság, nem dobálós. Finom és roppanós marad hosszú ideig. A fűszerezés ízlés kérdése, ez egy alap recept, kerülhet bele bors,...

5 literes, fedeles műanyag vödörbe eltett savanyúság recept. Egyszerű és sok féle zöldséggel el lehet készíteni. Hozzávalók: