Egyben sült pácolt hús, jó sok fokhagymával! Olyan puha, hogy szinte elolvad a szádban!

Ma egy különlegesen finom hús receptjét hoztuk el nektek, ami könnyen és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

  • 1 kg csont nélküli sertéshús,
  • 500 ml sör,
  • 1 teáskanál rozmaring,
  • 7 gerezd fokhagyma,
  • só,
  • őrölt fekete bors.

Elkészítés:

Vagdossuk be a húst néhány helyen egy éles késsel, hogy mindenütt érje a pác. A húst tegyük egy edénybe. A fokhagymát tisztítsuk meg, majd szeleteljük fel és tegyük a húsra. Öntsük rá a sört is és keverjük hozzá a fűszereket, tegyük be a hűtőbe néhány órára, ha van időnk akár egy éjszakát is állhat. Vegyük ki a húst az edényből és tegyük bele egy sütőformába, öntsünk rá néhány kanál páclét is. Fedjük be a húst alufóliával, majd tegyük be sülni 200 fokra előmelegített sütőbe 1 órára. Amikor a hús megpuhult vegyük le róla a fóliát és fordítsuk meg, közben locsoljuk meg a szafttal. 30 perc elteltével fordítsuk meg a húst a másik oldalára. Jó étvágyat!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!