A tésztasaláta az egyik legegyszerűbben elkészíthető finomság. Vacsorára is nagyszerű és a vendégeket is elkápráztathatjuk vele. Hamar készen van és nem drága recept, az íze pedig fantasztikus.
Hozzávalók:
- 1 doboz penne tészta
- 20 dkg. bacon
- 3 db. paradicsom
- 3 gerezd fokhagyma
- friss bazsalikom
- 10 dkg. zöld hagyma
- 1 közepes fej saláta
- 10 dkg. reszelt sajt
- 3 nagy kanál majonéz
- 2 kanál tejföl
- só, bors ízlés szerint
Elkészítése:
A tésztát kifőzzük, egy nagy tálba tesszük és hagyjuk kihűlni. A bacont egy serpenyőben ropogósra pirítjuk, majd papírtörlőre tesszük, hogy a fölösleges zsiradékot felszívja. A paradicsomot, a zöldhagymát és a bazsalikomot is felvagdossuk, majd összekeverjük a tésztával és rászórjuk a bacon darabokat is. A fokhagymát összetörjük és belekeverjük a majonézbe, majd hozzáadjuk a tejfölt és az egészet ráöntjük a salátára, sóval-borssal ízesítjük. A salátaleveleket apró darabokra cibáljuk, de ezt csak a tálalás előtt adjuk hozzá a salátához, hogy ne fonnyadjon meg. Ezután már csak a reszelt sajttal kell megszórnunk az ínycsiklandó tésztasalátát és már fogyaszthatjuk is!