Ínycsiklandó finomság, a kókuszos krém teszi különlegessé. Ha valami finomra vágysz, de nincs kedved sütni, próbáld ki ezt a receptet. Hatalmas kedvencünk, mert könnyen elkészül és nagyon kókuszos!
Hozzávalók:
- 250 g háztartási keksz
- 100 g cukor
- 3 evőkanál kakaópor
- 110 ml víz
- 60 g vaj
A krémhez:
- 150 g vaj
- 100 g kókuszreszelék
- 60 g porcukor
- 1 teáskanál vaníliaaroma
Elkészítés
A kekszet ledaráljuk, hozzáadjuk a kakaóport. A 100 g cukrot is hozzákeverjük és hozzáadjuk a vizet, majd a vajat. A masszát összekeverjük, hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a krémet. A vajat a kókuszreszelékkel, a porcukorral és a vaníliaaromával kikeverjük. Fóliát terítünk az asztalra és rásimítjuk a kekszes masszát, majd megkenjük a krémmel, szorosan feltekerjük és hűtőbe tesszük. Mikor lehűlt, szeleteljük. Mielőtt kínálnánk tetszés szerint megszórhatjuk kókuszreszelékkel.