A kezdő háziasszonyoknak is ajánlom ezt a receptet, nagyon egyszerű az elkészítése és csodás íze van! Ha unod a megszokott sült húsokat, érdemes elkészítened, odaleszel érte!
Hozzávalók:
- 6 db csirkecomb
- 3 nagyobb hagyma
- 1 teáskanálnyi cukor
- olaj
- 3 evőkanál tökmagolaj
- só, bors
Elkészítése:
A húsokat megmossuk és átkenjük a tökmagolajjal, majd sózzuk és borsozzuk. Fél órán át hagyjuk állni, majd kevés olajban megsütjük. Közben a hagymákat megtisztítjuk és felvagdossuk, kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a cukrot és sózzuk, így kissé karamelles, de mégsem túl édes ízt kap. Mikor a hagyma már üveges hozzáadjuk a húsokat és egy nagyon kevés vízzel – 0,2 dl bőven elég felöntjük. Hagyjuk párolódni 5-6 percen át. Rizzsel, vagy burgonyával tálaljuk.