Sertéskaraj mennyei ízesítéssel grillen, vagy a sütőben sütve! A család imádja majd! :-)

Az egyik legfincsibb husis recept, amit garantáltan mindenki szeret!

Hozzávalók:

  • 1 kg sertéskaraj
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 teáskanálnyi mustár
  • 1 evőkanál csípős szósz (ízlés szerinti)
  • 4 gerezd fokhagyma
  • só, bors

Elkészítése:


A húst ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A 3 evőkanálnyi olajat, a csípős szósszal és a mustárral összekeverjük. Majd a zúzott fokhagymát is hozzáadjuk és fűszerezzük, ezzel átkenjük a hússzeleteket. Fóliával lefedett edénybe tesszük és legalább 1 órán át hagyjuk állni, majd grillen 35-40 perc alatt készre sütjük. Elektromos grillt is használhatunk, de akár a sütőben is megsüthetjük, de ebben az esetben tegyünk egy tepsit a rács alá, hogy ne csöpögjön le a zsiradék. Sütés közben több alkalommal meg kell fordítani a húsokat, így egyenletesen átsülnek és nem száradnak ki.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!