Vörösbab ragu, húsmentes finomság, fél óra alatt! Csodás íze van és nagyon laktató!

A babos ételek közül ez lett az egyik kedvencem. Nagyszerű étel és nagyon gyorsan összedobható!

Hozzávalók:

  • 2 nagy hagyma
  • 40 dkg vörösbab (konzerv)
  • 20 dkg kukorica (konzerv)
  • 1 kisebb zellergumó
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 evőkanál paradicsomszósz
  • 1 teáskanálnyi őrölt paprika
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A hagymát és a zellert megtisztítjuk, apróra vagdossuk és olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a babot és a kukoricát is. Felöntjük egy kevés vízzel, 1 dl bőven elég és belekeverjük a paradicsomszószt. Hagyjuk főni, majd fűszerezzük és hozzáadjuk a fokhagymát. Addig kell főzni, amíg megpuhulnak a zöldségek és sűrű szaftossá válik az étel. Ezt követően tálalhatjuk, kenyeret, vagy zsömlét kínálunk mellé.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!