Én is képes vagyok eltüntetni belőle egy fél tepsivel is. :-)) Irtó jó süti lett ez is! :) Tegyél egy próbát ezzel a sütivel, nem fogod megbánni. ;-)
Hozzávalók
Tészta:
- 7 tojás sárgája
- 20 dkg cukor
- 20 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- 2 ek kakaó
- 13 ek víz
A krémhez:
- 7 tojás fehérje
- 9 ek cukor
- 2 cs vaníliás pudingpor
- 6 dl tej
Díszítéshez:
- 4 dl tejszín Hulala vagy Meggle
- csokoládé
Elkészítés
A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel,a lisztet,sütőport és a kakaót összekeverjük és hozzáadjuk a tojássárgájához. A tepsit kibéleljük sütőpapírral,egy kis liszttel megszórjuk. Beleöntjük a masszát és kb 18o fokon 20 percet sütjük.
A tojásfehérjét a fele cukorral kemény habbá verjük.A pudingot a maradék cukorral tejben sűrűre főzzük. Tűzről levéve,hozzákeverjük a habot és a tészta tetejére kenjük.
Kb 10 percig még visszatesszük sütni 180 fokra.
Kihűlt a tészta,a tejszínt kemény habbá verjük és rákenjük. Tetejére csokoládét reszelünk.
Kiss Imréné Magdi receptje!