Egyszerű diós keksz recept, sokáig eltartható, ezért nagyobb agadot is érdemes sütni belőle. Fűszerezhetjük tetszés szerint. Nálunk ahogy elkészül, már el is kapkodja a család.
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt,
- 4 dkg porcukor,
- 20 dkg margarin,
- 10 dkg darált dió,
- 1 tojás, csipet só,
- 2 csomag vaníliás cukor,
- fél csomag sütőpor.
Forgatáshoz:
- kb. 15 dkg porcukor,
- 3 csomag vaníliás cukor.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit tálba tesszük és összegyúrjuk, amikor a tészta összeállt, kisebb golyókat formálunk belőle és sütőpapíros tepsire tesszük.
Villával kissé kilapítjuk őket. 160 fokra előmelegített sütőben kb. 15 -20 percig sütjük, hőlégkeveréssel. A porcukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük. Ha kisült, még forrón megforgatjuk a vaníliás porcukorban.
Kuklisné Pék Róza konyhájából