A karácsonyi finomságok között ott a helye ennek a könnyen elkészíthető, csodás ízű finomságnak is!
Hozzávalók:
- 6 tojás
- 120 g cukor
- 2 rúd csokoládé
- negyed kg mandula
- 2 evőkanál liszt
- csokoládémáz
Elkészítése:
6 tojássárgáját habosra keverünk 120 g cukorral, belekeverünk 2 rúd puhított csokoládét, negyed kg, hámozatlan, darált mandulát, 2 evőkanál lisztet és 6 tojásfehérjéből vert habot. Kivajazott őzgerincformában megsütjük, és vastagon bevonjuk csokoládémázzal, amelyet még melegen megtűzdelünk hámozott fél mandulaszemekkel.