Az internet kedvence lett a recept, de megértjük, mert kipróbáltuk és lenyűgözött minket is! Gyümölcsökkel tálalva a legjobb!
Hozzávalók:
- 20 dkg mascarpone
- 3 tojás
- 10 dkg étcsokoládé
Elkészítése:
A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A csokoládét felolvasztjuk, langyosra hűtjük és a mascarponét és a tojások sárgáját is hozzákavarjuk. A csokoládés keveréket a tojáshabhoz adjuk. Tetszés szerint adhatunk hozzá egy kevés kávé, vagy más aromát is. A tésztát egy kisebb lekapcsolható oldalú formába öntjük. Egy tepsibe ujjnyi vizet öntünk és beleállítjuk a formát. Ha tartunk tőle, hogy a forma átengedi a vizet, a külsejét csomagoljuk alufóliába. 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk, de tejszínhabot, vagy gyümölcsöket is adhatunk mellé.