A KFC forradalmi szendvicse: Két szelet rántott hús között minden finomság!

A KFC egyik legfinomabb fogása a duble down! Amerikában közkedvelt szendvics, mert zsemle nélkül készül, csupa hús és ínycsiklandó töltelék!

Hozzávalók a szószhoz:

  • 2 dl majonéz
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 1 teáskanál fokhagymakrém
  • 1 teáskanál Worcestershire szósz
  • 1 teáskanál ketchup
  • fél teáskanál fehérborecet
  • fél teáskanál csiliszósz
  • fél teáskanál tabasco szósz

A hús elkészítéséhez:

  • 2 nagy csirkemell
  • 30 dkg liszt
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál bors
  • 1 teáskanál bazsalikom
  • 1 teáskanál őrölt csili
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 teáskanál fokhagymapor
  • 1 teáskanál zsálya
  • 1 teáskanál oregánó
  • 1 teáskanál vöröshagymapor
  • 2,5 dl író (aludttejjel helyettesíthető)
  • 1 tojás

A töltelékhez:

  • 4 szelet bacon
  • 4 szelet cheddar sajt

Elkészítése:

A szósz alapanyagait egy tálba tesszük és összekavarjuk. A lisztbe keverjük a fűszereket. Az írót egy tálba tesszük, a tojást belekavarjuk. A csirkemellet kettőbevágjuk, ha túl nagy. A fűszeres lisztbe mártjuk, majd a tojásos keverékbe. Ismét lisztbe és tojásba forgatjuk, majd forró olajban kisütjük. A húst az olaj lepje el, hogy jól átsüljön. A bacon szeleteket megpirítjuk. Amikor a hús megsül, egyet tányérra teszünk, megkenjük a fűszeres majonézzel, ráteszünk 2 szelet bacont, 2 szelet sajtot és befedjük egy másik hússal.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!