A kekszgolyók helyett próbáld ki ezt a finom diós süteményt! A tésztája puha és nagyon diós! :)
Hozzávalók:
- 20 dkg vaj
- 14 dk cukor
- 2 tojássárgája
- 20 dkg liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanál instant kávépor
- 3 evőkanál víz
- 20 dkg darált dió
Elkészítése:
A vajat a cukorral kikavarjuk, majd a tojások sárgáját is beledolgozzuk. A lisztet, a sütőport és kakaót összekeverjük, a vajhoz adjuk. Az instant kávéport a vízben feloldjuk és hozzáöntjük, a dióból 5 dkg-nyit beleteszünk és meggyúrjuk a tésztát. A tésztából vizes kézzel golyókat formálunk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 180 fokos sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük. Amikor megsült még forrón beleforgatjuk a dióba.