Másnap is puha ha véletlenül marad belőle csak fel kell melegíteni, elég laktató. Az el nem készült nyers pizza tésztát kis gombócokat készítünk és folpackban egyesével kell elcsomagolni, hűtőben szépen elvan, de mielőtt felhasználod, ki kell előtte venni hogy melegedjen a tészta, és utána szépen formázható.
Hozzávalók
- 1 kg liszt,
- két evő kanál olaj,
- pici só,
- 2dl langyos cukros tej az élesztő felfuttatásához.
Elkészítés
2dl langyos cukros tejben egy darab élesztőt felfuttatunk, ha kész a felfutott élesztőt, ízlés szerint sót, két evő kanál olajat, majdnem egy kiló lisztet és szükség szerint tejet összekeverni, összegyúrjuk úgy hogy gyúrható tésztát kapjunk utána meleg helyen kelesztjük kb egy órát letakarva.
Éva Faragóné Krecskay receptje!
Tegnap ez lett belőle az egyik pizza, ebből négy ekkora pizza jön ki:
