A habos epres krémes egy nagyon finom és egyszerű sütemény ötlet, amit hamar el lehet készíteni. Ha egy finom és látványos epres sütit szeretnél enni, akkor ezt érdemes kipróbálnod. A krém tetszés szerint ízesíthető.
Elkészítés:
Tészta: 4 tojásból piskótát sütöttem. Tepsi mérete: 24×24 cm, 1 kg eper.
Krém: 2 csomag vaníliás pudingpor, kb 10 dkg cukor, 700 ml tejben felfőztem. 10 dkg vajat elkevertem benne és langyosra hűtöttem. A kihűlt piskótára szorosan sorba raktam a félbevágott epret. Rásimítottam a kihűlt krémet, majd a felvert tejszínhabot. Eperrel díszítettem. Néhány órára hűtőbe tesszük, utána lehet szeletelni.
Károlyné Payerl