Finom és könnyen elkészíthető sütemények. Ünnepi alkalmakra is megfelelnek, mert nem nehéz elkészíteni és ezeket az édes csodákat tényleg mindenki szereti.
Puncs szelet
Hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 20 dkg margarin,
- 2 tojás sárgája,
- 1 sütőpor,
- 20 dkg porcukor,
- 2 citrom héja,
- 1 – 2 kanál tejföl.
A hozzávalókat összekeverjük, két részre osztjuk, kinyújtjuk és tepsi hátulján két lapot sütünk.
Krém:
- 50 dkg darált keksz,
- 1 citrom leve,
- 2 evőkanál kakaó,
- mazsola,
- lekvár ízlés szerint,
- 3 dl forralt tej.
Elkészítés
Jól összedolgozni, a krémet. Két lap közé tesszük, pár órára nyomatni.
Máz:
- 24 dkg porcukor
- 1 citrom leve,
- 1 puncs puding,
- 2 evőkanál forró víz.
Az egészet jól kikeverni, a végén 5 dkg margarint, vagy két evőkanál étolajat adunk hozzá és a sütemény tetejét bevonjuk vele.
Mézes-tejkrémes szelet
Hozzávalók:
- 3 ek méz,
- 3 db egész tojás,
- 7,5dkg ráma,
- 27 dkg cukor,
- 1 tk szódabikarbóna,
- 1 ek kakaópor.
Ezeket góz felett kihabosítjuk, majd ha levettük belekeverünk 65dkg lisztet.
3 egyforma cipót formázunk(nekem nagy sütőlemezem van),és egyesével nyújtjuk és a sütőlap alján sütjük.Nagyon hamar sül!
Ha kihűlt megkenjük a krémmel nehezéket rakunk rá és 1 éjszakát így hagyjuk, majd másnap csokival bevonjuk, ha megdermedt forró késsel szeleteljük.
Krém:
- 6 cs tejszín ízű pudingpor,
- 1,5 l tej,
- ízlés szerinti cukor,
- vaníliacukor,
- 1 ráma.
Elkészítés
A pudingot a tejjel a szokásos módon a cukorral felfőzzük majd kihűtjük, belekeverjük a rámát a vaníliacukrot ha kell akkor meg egy kis porcukrot és töltjük a lapokat!
Csokimáz: Étcsokit olvasztok gőz felett egy kis étolajjal.
Nekem kb.68-72 szelet lesz belőle.
A tepsi mérete 43×32cm.
Mindenkinek ajánlom jó sütögetést!
Sándorné Tóth küldte be! <3 Köszönöm szépen! Katalin Mrázik
Hatlapos
Hozzávalók
- 60dkg liszt,
- 15 dkg ráma,
- 10 dkg p.cukor,
- 1 tojás,
- 1 sütőpor,
- annyi tej, hogy könnyen gyúrható legyen.
Krém:
- 1 l tej,
- 8- 9 kanál liszt,
- 2 tojás,
- 2 evőkanál kakaó,
- 15 dkg ráma,
- 20 dkg p.cukor.
Elkészítés
A lisztet sütőporral porcukorral összekevered, majd a tojás ráma és annyi tej, hogy könnyen gyúrható legyen 6 fele osztod, és kigyúrod a gombócokat és utána sodorni villával megböködni és 180 fokon 5-6 percig sütöd!
A krémnél simára kevered a lisztet tojást kakaót pici tejjel majd hozzá adod a többit és állandó keveréssel felfőzöd, és ha kihűlt összekevered a habosra kevert porcukros rámával, megtöltöd a lapokat csokoládéval leöntöd, de elég ha porcukorral meghinted, egy napot pihen és másnap szeled
Katalin Mrázik receptje!
