Porcukorba forgatva igazi különlegesség! Kisfiam alig bírta kivárni hogy kihűljön. :)
Hozzávalók
- 50 dkg tehéntúró
- 2 tojás
- 20 dkg cukor
- 25 dkg liszt
- 1 dl tejföl
- 10 dkg vaj
- 2-3 dl olaj a sütéshez
- 50 dkg banán
- 2 dl tejszín
- 1 citrom reszelt citromhéj
Elkészítés
- A túrót áttörjük. A habosra kevert vajhoz egyenként hozzákeverjük a két tojást, majd a tejfölt. Liszttel, cukorral, reszelt citromhéjjal összegyúrjuk.
- A banánt tejszínnel, kevés citromlével turmixoljuk, tálalásig hűtőben tartjuk.
- Az összegyúrt túrómasszát lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, szaggatjuk és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.
- Hideg banánkrémmel tálaljuk.