Valami olcsót és finomat akartam készíteni, hát ez lett belőle! :))
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 3 tojás
- friss petrezselyemzöld
- 10 dkg liszt
- zsemlemorzsa
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A burgonyát megmossuk és héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és pépesítjük. Hozzáadjuk a lisztet, a tojásokat és fűszerezzük, jól összedolgozzuk. Vizes kézzel fasírtokat formázunk belőle és beleforgatjuk a zsemlemorzsába, majd forró olajban kisütjük.