A csirkés ételek rajongói most új ízeket fedezhetnek fel, a husi kívül ropogós, belül omlós és ínycsiklandó!
Hozzávalók:
- 6 csirkecomb
- 8 gerezd fokhagyma
- friss rozmaring
- őrölt bors
- tengeri só
- 3 sárgarépa
- 2 evőkanál paradicsomszósz
- 0,5 dl száraz fehérbor
- olívaolaj
Elkészítése:
A húst megmossuk és átkenjük a fűszerekkel. A répát megtisztítjuk és hosszú csíkokra vágjuk, majd kivajazott hőálló edénybe tesszük. Erre kerül a hús. Rászórjuk a fokhagymagerezdeket és a rozmaringot. A paradicsomszósz összekeverjük a borral és adunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat is, ezt ráöntjük és 40-45 perc alatt megsütjük 180 fokon. A húsokat megforgatjuk a sütési idő felénél és a szafttal is átlocsoljuk, hogy ropogósak legyenek.