Kezdőlap Ketkes Receptek Fonott mákos kalács

Fonott mákos kalács

A finom mákos édességek nálunk nagy kedvencek. Ha Te is rajong a kalácsért és már meguntad a kakaós változatát, ez a recept hamar elnyeri a tetszésed.

Hozzávalók:

  • 70 dkg liszt,
  • 1 csipet só,
  • 4 dl tej,
  • 5 dkg friss élesztő,
  • 6 dkg cukor,
  • 3 db tojásfehérje,
  • 3 evők. olaj,
  • 5 dkg olvasztott margarin.

Elkészítés:

Összegyúrjuk, majd amikor a tészta feljön 6 cipóra osztjuk és még fél órát pihentetjük. A cipókat 3 mm vastagságú téglalapokra nyújtjuk, megkenjük, felsodorjuk és hármat-hármat összefonunk, a tetejét tojássárgájával megkenjük.

A tölteléket úgy csináltam hogy a mákot, porcukorral és kevés tejjel kikevertem, itt nem mértem semmit. Kalácsformába raktam.

Zsuzsanna Feilne konyhájából