Egyszerű és fincsi étel, pillanatok alatt elkészíthető, rizzsel tálalva fantasztikus!
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell
- 12 dkg füstölt szalonna
- 2 cukkini
- 1 lila hagyma
- 1 dl száraz vörösbor
- 1 teáskanálnyi majoránna
- csipetnyi kakukkfű
- só, bors
Elkészítése:
A húst felszeleteljük és átkenjük a fűszerekkel, sózzuk és borsozzuk, majd fél órán át állni hagyjuk. A cukkinit és a hagymát megtisztítjuk és felkarikázzuk, majd kivajazott tepsibe tesszük. A hússzeleteket megtűzdeljük a felszeletelt szalonnával és rátesszük a cukkinire. A vörösborral meglocsoljuk és 40 perc alatt 180 fokon megsütjük. A sütési idő felénél a húsokat megfordítjuk és meglocsoljuk a saját levével.