A mediterrán kenyér receptek legjobbja!
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2 teáskanálnyi élesztő
- 2 teáskanál kristálycukor
- 1 teáskanál só
- 2 dl meleg víz
- 1 póréhagyma (fehér része)
- 20 dkg olajbogyó
- 2 evőkanál tej
Elkészítése:
:
A lisztet, s a sót és a cukrot egy tálba tesszük és összekeverjük. Az élesztőt is beletesszük és felöntjük a vízzel, majd jól összekeverjük, 10 percen át gyúrjuk, ezt követően letakarjuk és egy órán át hagyjuk állni. A hagymát és az olajbogyót felszeleteljük, majd hozzáadjuk és újra összegyúrjuk, ezután 1-2 cipót formálunk belőle és kiolajozott tepsibe tesszük. A tetejét megkenjük a tejjel és 180 fokon 40-45 percig sütjük.