Az olasz ételek szerelmesei ezt el kell készítsék!
Hozzávalók:
:
- 7 dkg friss bazsalikom
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál fenyőmag
- 15 dkg reszelt parmezán
- 1 dl szűz olívaolaj
Elkészítése:
Az olívaolaj kivételével minden alapanyagot egy kis tálkába teszünk és botmixerrel pépesíteni kezdjük. Akkor jó, ha krémes állagú, ezt követően lassan hozzáöntjük az olívaolajat és újra összedolgozzuk a mixerrel. Amikor elkészült kis üvegbe tesszük és hűtőben tároljuk, mennyei ízt ad a tésztáknak!