Ha finomságra vágysz a megszokott ételek helyett, akkor ezt próbáld ki!
Hozzávalók:
- 1 csirkemell
- 1 kisebb hagyma
- 1 dl natúr joghurt
- 2 evőkanál citromlé
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanálnyi őrölt gyömbér
- 1 teáskanálnyi csilipor
- 1 teáskanálnyi kurkuma
- 0,5 dl paradicsomlé
- olívaolaj
- só
Elkészítése:
A húst felszeleteljük és egy tálba tesszük. A joghurtba keverjük a fűszereket, a zúzott fokhagymát és 3 evőkanál olívaolajat is, összekeverjük a csirkével. Lefedjük és legalább 3 órán át hagyjuk pácolódni. A hagymát felszeleteljük és kevés olajon pirítani kezdjük, hozzáadjuk a csirkét a páccal együtt és leöntjük a paradicsomlével. Lassú tűzön puhára főzzük és kínálhatjuk is.
