Indiai csirkemell, mennyei és fűszeres! Ízélmény könnyedén, étteremben sem ettél fincsibbet

Ha finomságra vágysz a megszokott ételek helyett, akkor ezt próbáld ki!

Hozzávalók:

  • 1 csirkemell
  • 1 kisebb hagyma
  • 1 dl natúr joghurt
  • 2 evőkanál citromlé
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanálnyi őrölt gyömbér
  • 1 teáskanálnyi csilipor
  • 1 teáskanálnyi kurkuma
  • 0,5 dl paradicsomlé
  • olívaolaj

Elkészítése:


A húst felszeleteljük és egy tálba tesszük. A joghurtba keverjük a fűszereket, a zúzott fokhagymát és 3 evőkanál olívaolajat is, összekeverjük a csirkével. Lefedjük és legalább 3 órán át hagyjuk pácolódni. A hagymát felszeleteljük és kevés olajon pirítani kezdjük, hozzáadjuk a csirkét a páccal együtt és leöntjük a paradicsomlével. Lassú tűzön puhára főzzük és kínálhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!