Tökéletes palacsinta titka

Sok receptet kipróbáltam már, de valahogy egyik se volt a legjobb. Most azonban megtaláltam azt, ami végre tökéletes!

Hozzávalók

1liter tejhez

  • 0.3 liter tejet,
  • 0.5 liter lisztet,
  • 4db M-es méretű tojást,
  • 4 evőkanál porcukrot,
  • csipet sót,
  • 1 kávéskanálnyi sütőport,
  • 1 dl étolajat.

Elkészítés

A hozzávalókat simára keverjük (ha szükséges tésztaszűrőn átszűrjük hogy szép sima legyen)
Majd hozzáadjuk a maradék tejet s jól elkeverjük
Forró palacsintasütőben megsütjük

Tipp: 
Ha nem szép sárga a tojás akkor pár csepp citromsárga ételfestéket vagy kurkumaport teszek bele!
A porcukor azért jobb mint a kristálycukor mert az utóbbiban a hő hatására elkezdenek olvadni a szemcsék s ezért könnyen leragadhat a tészta!
A sütőportól pedig könnyebb lesz a palacsinta tésztája!

Henrietta Németh-Szőke receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!