Szaftos és ízletes lecsós csirke a legegyszerűbben! Nagyszerű fogás!

Gyors lecsós csirke remek ötlet hétköznapra (ebédre és vacsorára is tökéletes). Nem bánod meg, ha elkészíted, hiszen nem igényel különösebb erőfeszítést és ha követed a receptet, nem is lehet elszúrni. Valóban, sokszor az egyszerű ételek a legjobbak..:)

Hozzávalók

  • 1 db csirke,
  • 15 dkg zsír,
  • 5 dkg füstölt szalonna,
  • 10 dkg hagyma,
  • 1/2 kg lecsó,
  • pirospaprika.
  • só.

Elkészítés

  1. Az ízekre feldarabolt csirkét a paprikás csirkéhez hasonlóan ún. pörköltalapon pároljuk.
  2. Külön edényben lecsót készítünk: az apróra vágott füstölt szalonnát felhevített zsírba tesszük, félig megpirítjuk benne, majd hozzáadjuk a megtisztított, vékony szeletekre aprított hagymát. Megfonnyasztjuk benne, majd beletesszük a cikkekre vágott zöldpaprikát és friss paradicsomot, gyengén sózzuk és megpároljuk.
  3. Ha a csirke és lecsó félpuha, akkor a csirkedarabokat a lábas egyik oldalára rakjuk, mellétesszük a lecsót és most már együtt pároljuk tovább. Tálalásnál a tál egyik oldalára halmozzuk a köretet, a másik oldalon pedig alul a csontos húsrészeket, majd a tetejére a lecsót. Az egészet meglocsoljuk a pörkölt levével.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!