Tejfölös borsós csirkeragu, rajongani fogsz érte, olyan fincsi!

A recept, amivel mindig sikert aratsz!

Hozzávalók:

  • 70 dkg csirkecomb (csontozott)
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál liszt
  • 40 dkg zöldborsó
  • 1 dl főzőtejszín
  • 3 evőkanál tejföl
  • 1 teáskanálnyi tárkony
  • só, bors

Elkészítése:

A csirkét felszeleteljük és kevés olajon 2-3 percig pirítjuk, majd egy tányérra tesszük. A zúzott fokhagymát megpirítjuk az olajban, hozzáadjuk a lisztet és folyamatosan kevergetjük 1 percig, majd felöntjük a tejszínnel és csomómentesre keverjük. Ezt követően beletesszük a húsokat és fűszerezzük, majd felöntjük egy kevés vízzel, 0,5 dl elég. Hozzáadjuk a zöldborsót és lassú tűzön megfőzzük, mielőtt elkészül, a tejfölt is hozzákeverjük és már fogyaszthatjuk is. Burgonyát vagy rizst tálalunk mellé.

Kedves olvasónk, Zsuzsanna küldte az alábbi képet, köszönjük!

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept