Házi bazsalikomos pesto – ilyen fincsit a boltokban nem találsz! :)

Az olasz ételek szerelmesei ezt el kell készítsék!

Hozzávalók:

:

  • 7 dkg friss bazsalikom
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál fenyőmag
  • 15 dkg reszelt parmezán
  • 1 dl szűz olívaolaj

Elkészítése:


Az olívaolaj kivételével minden alapanyagot egy kis tálkába teszünk és botmixerrel pépesíteni kezdjük. Akkor jó, ha krémes állagú, ezt követően lassan hozzáöntjük az olívaolajat és újra összedolgozzuk a mixerrel. Amikor elkészült kis üvegbe tesszük és hűtőben tároljuk, mennyei ízt ad a tésztáknak!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!