Töltött káposzta szabolcsi káposztával! Ettől finomabbat nem is képzelhettem volna

Hoztam egy kis töltött káposztát, nehogy éhen maradjunk! :)

Hozzávalók

  • 1 kg darált dagadó,
  • 30 dkg darált,
  • füstölt szalonna,
  • 30 dkg rizs,
  • 1 ek. só,
  • őrölt bors ízlés szerint,
  • 2-3 ek. pirospaprika (a paprika fajtájától, színétől függ),
  • 1 vöröshagyma lereszelve,
  • 1 fej fokhagyma lereszelve.

Elkészítés

Az alapanyagokat összekeverem, betöltöm a savanyú káposzta levelébe. Az edény aljára apró savanyú káposztát teszek, erre helyezem a töltikét, a tetejére megint apró káposzta kerül. Felöntöm annyi vízzel, ami ellepi és felteszem főni. Főzés közben a vizet pótolni kell, mert a rizs sokat ” felszív”.

Kósa Istvánné receptje!

ui: A fotó kedvéért a káposztát leszedtem a tetejéről.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!