Nem saját recept, az interneten láttam. Annyit változtattam, hogy nem tettem rá tejfölt!
Hozzávalók:
- 1 nagy fej vöröshagyma,
- 2 db paradicsom,
- 1 db paprika,
- 3 gerezd fokhagyma,
- Só, bors, pirospaprika, ételízesítő, majoranna,
- 1 db csirkemell filé.
Elkészítés
A hagymát üvegesre párolom (én zsíron), kockára vágom a paradicsomokat, paprikát. Ráteszem a hagymára, a fokhagymát nyomóval töröm össze és azt is hozzáteszem. Amikor együtt megpuhulnak (fedő alatt), hozzáteszem a kockára vágott csirkemellet. A fűszerekkel ízesítem, és annyi vizet adok hozzá, hogy éppen ellepje. Amikor puhára főtt és elfőtte a levét is behabarhatjuk egy kis tejföllel (amit én kihagytam )
Időközben körettésztát főztem hozzá 30-35 dkg. Amikor megfőtt a tészta leszűrtem és összeforgattam a hússal! Jó étvágyat!
Kiss Andrea receptje!
