Sertéssült Gundel módra – Csak semmi extra! Seperc alatt elfogy:)

Nagyon finom, egyszer próbáld ki érdemes:-)! Elkészítettem, és is nekünk nagyon ízlett! Zuram csak úgy repetázott belőle! :)

Hozzávalók:

  • egy kg sertéskaraj
  • 10 dkg vaj
  • 4 dkg liszt
  • fél tej
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 10 dkg zsír

Elkészítése:

A sertéskarajt megsütjük és kihűlés után vékonyan felszeleteljük. A vaj feléből, lisztből, tejből besamelt készítünk, kihűtjük, a reszelt sajt felét belekeverjük, sózzuk, borsozzuk. A szeleteket ezzel átkenjük majd a húst eredeti alakjára visszarakjuk, bevonjuk a megmaradt besamellel. A tetejére reszelt sajtot szórunk és a vajat rádaraboljuk. Forró sütőben rózsaszínűre sütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!