KOSARAS SÜTI

Egyszerű és nagyon ötletes sütemény, különleges alkalmakra, családi találkozókra érdemes megsütni, biztosan mindenkinek ízlik majd.

Hozzávalók

A tésztához

  • 10 dkg cukor
  • 15 dkg margarin
  • 2 db tojás
  • 40 dkg finomliszt
  • 0.5 csomag sütőpor

A töltelékhez

  • 30 dkg cukor
  • 7 ek tej (szükség szerint)
  • 2.5 evőkanál finomliszt
  • 3 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 25 dkg margarin

Elkészítés

A tésztához a cukrot, a margarint, és a 2 tojást habosra keverjük.

Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, ezeket jól összegyúrjuk, a formákba vékonyan belenyomkodjuk, és kb. 10 percig sütjük.

A formákból kiütögetett tésztát hűlni hagyjuk, közben elkészítjük a tölteléket.

A hozzávalókat a margarin kivételével összekeverjük (érdemes először a cukrot, a kakaót és a lisztet külön összekeverni, aztán hozzáadni a tejet), és közepes lángon nagyon keveset főzzük.
Langyosan belekeverjük a margarint, és megtöltjük a kosarakat.

Díszíthetjük színes cukorral, francia drazséval egyaránt. Ebből a 50 darabom lett.

Erika Krauszné konyhájából!