Ez nem lesz kemény és nem esik szét! Ennél a verziónál nem kell főzni a gombócokat és isteni.
15 dkg búzadarát 500 ml tejben sűrűre főzünk. Ízlés szerint cukorral (kb 5 evőkanál) és vaníliás cukorral ízesítjük.
Amikor kihűlt, kézzel összegyúrjuk 500 gramm túróval (nálam megy bele citromlé és citromhéjat is szoktam belereszelni). Gombócokat formázunk és meghempergetjük a pirított zsemlemorzsában. 
Nálam édesített, fahéjas tejföl kerül a tetejére.
Dóra Bartus konyhájából!
