A legközkedveltebb sült hal recept! Próbáld ki, ebből még a gyerek is jóízűen eszik majd!
Hozzávalók
- Személyenként 25-30 dkg (lehetőleg 2 db, a 10 dkg körüliek nagyon szálkásak) keszeg vagy kárász,
- 2-2,5 dkg só,
- 10 dkg liszt,
- kávéskanálnyi paprika,
- 20 dkg zsír.
Elkészítés
A megtisztított halat a gerinc, mentén mindkét oldalán sűrűn beirdaljuk. Megsózzuk, 5-10 perc múlva paprikás lisztben megforgatjuk és forró zsírban ropogósra sütjük.