A gyerekek is szeretik, pedig ők nem rajonganak a zöldségekért! Csináltam már kolbásszal és füstölt hússal is, mind a két variáció isteni!
Hozzávalók
- tök (személyenként kb. 30 dkg-ot),
- zöldpaprika,
- paradicsom,
- sült hús vagy kolbász,
- füstölt szalonna,
Elkészítés
A tököt vékony szeletekre vágjuk (személyenként kb. 30 dkg-ot). Pár darab szeletelt zöldpaprikát zsírban megfuttatunk, maradék sült húst vagy kolbászt apróra vágunk, és néhány paradicsomot vékonyan felszeletelünk. Egy tűzálló tálat kibélelünk vékonyra vágott füstölt szalonnaszeletekkel, az aljára teszünk egy réteg – ecetes vízben pár percig főzött és lecsurgatott – tököt, rá paradicsom karikákat, zöldpaprikát. a húsvagdalékot, és így rétegezzük, míg a hozzávalókból tart. A tetejére tököt tegyünk. A rétegeket morzsával hintjük meg, és zsíros-paprikás-tejfölös mártással öntözgetjük. Gyengén sózzuk. Forró sütőben kb. 15 percig sütjük.