A hús nélküli finomságok legjobbja, ebből nem lehet eleget készíteni!
Hozzávalók:
- 40 dkg lencse
- 4 szelet kenyér
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 tojás
- 1 teáskanálnyi koriander
- 3 evőkanál paradicsomszósz
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A lencsét megmossuk és hideg vízbe áztatjuk legalább 3 órán át. A kenyérbelet apróra vágjuk és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojást, a zsemlemorzsát, a paradicsomszószt és a fűszereket majd jól összedolgozzuk, akár robotgéppel is összekeverhetjük. A lencsét lecsöpögtetjük és hozzáadjuk, jól összekeverjük, majd pogácsákat formálunk belőle és forró olajban kisütjük.