Nem kell sütni és nagyon krémes, ezt egyszerűen mindenki imádja, nem lehet kihagyni!
Hozzávalók:
- 20 dkg mascarpone
- 1 csomag instant vaníliapuding
- 3 evőkanál cukor
- 5 dl tej
- 3 dl habtejszín
- 2 tasak habfix
- 15 dkg málna (fagyasztott is jó)
Elkészítése:
A pudingot a cukorral és a tejjel krémesre keverjük. A mascarponét hozzáadjuk. A habot felverjük és belekeverjük a habfixet, majd a pudingos krémhez kavarjuk. A málnát megmossuk és a krém háromnegyedéhez keverjük, majd egy lekapcsolható oldalú sütőformába kanalazzuk. A maradék krémet amiben nincs málna, elkenjük a tetején és 3-4 órára hűtőbe tesszük. Hidegen tálaljuk.