Ha szeretnéd valami finomsággal kényeztetni a családod, próbáld ki ezt a receptet!
Hozzávalók:
- 1 csomag penne
- 50 dkg darált sertéshús
- 1 hagyma
- 2 piros paprika
- 8 evőkanál paradicsompüré
- 0,5 dl paradicsomszósz
- 1 teáskanál oregánó
- 15 dkg reszelt parmezán
- 8 dkg füstölt sajt
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát és a paprikát felszeleteljük és kevés olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a húst is. Amikor egy kicsit megpirult, a paradicsompürét is hozzáadjuk és egy kevés vizet öntünk alá, fűszerezzük és készre főzzük. A leszűrt tésztát egy kiolajozott hőálló edénybe tesszük és hozzáadjuk a ragut, jól összekeverjük. 180 fokos sütőben 10 percen át sütjük, majd a tetejére szórjuk a reszelt sajtokat és további 10 percen át sütjük.
