Tésztát szoktam kifőzni mellé, de burgonyával is zseniális, nálunk nagy sikere van!
Hozzávalók:
- 80 dkg csirkemell
- 1 dl paradicsomlé
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 maréknyi friss bazsalikom
- 1 teáskanálnyi szárított oregánó
- 1 paradicsom
- 1 paprika
- olívaolaj
- só, bors
Elkészítése:
A csirkemellet megmossuk és csíkokra vágjuk. Egy kevés olívaolajon pirítani kezdjük amíg feldobja a levét, majd hozzáadjuk a fűszereket a bazsalikom kivételével. Felöntjük a paradicsomlével és hagyjuk főni. Mikor már félkész hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. A paradicsomot és a paprikát közben összeturmixoljuk, majd felöntjük vele, beleszórjuk a friss bazsalikomot és készre főzzük.