Imádni való finomság, jó sok gyümölccsel! A hűvös napokon jól jön egy kis léleksimogató finomság!
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 1 tasak sütőpor
- 20 dkg cukor
- 1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
- negyed teáskanál őrölt fahéj
- 20 dkg vaj
- 3 tojás
- 3 dl – 3,5 dl tej
- 30 dkg meggy, vagy cseresznye (befőtt)
Elkészítése:
A tészta alapanyagait a meggy kivételével egy tálba tesszük. Robotgéppel simára kavarjuk. A kezdetekben csak 3 dl tejet adjunk hozzá, ha nagyon sűrű a massza, akkor öntsük csak bele a maradék 0,5 dl-t. A tésztát kikent őzgerinc, vagy tortaformába simítjuk és a lecsöpögtetett meggyet, vagy cseresznyét a tetejére szórjuk. 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Amikor langyosra hűlt, szeleteljük, porcukorral megszórva kínáljuk.