A pörkölt helyett készíts finom ragut, amivel lenyűgözheted a családod!
Hozzávalók:
- 75 dkg sovány marhahús
- 1 vöröshagyma
- 1 kisebb fej brokkoli
- 2 paprika
- 2 újhagyma
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 tyúkleveskocka
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. A húst felszeleteljük, hozzákeverjük és pár percig pirítjuk. Mikor kap egy kis színt, felöntjük annyi vízzel, ami majdnem ellepi és beletesszük a brokkolirózsákat és a felszeletelt paprikát. Fűszerezzük, hozzáadjuk a szójaszószt és fedő alatt lassú tűzön készre főzzük. Az újhagymát nagyobb szeltekre vágjuk, tálaláskor ezzel díszítjük a húst.