A csokirajongóknak érdemes kipróbálni ezt a finomságot, fantasztikus és a kezdők is meg tudják sütni!
Hozzávalók:
a tésztához:
- 6 tojás
- 6 evőkanál liszt
- 6 evőkanál barna cukor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 tasak sütőpor
- 10 dkg étcsokoládé
A belocsoláshoz:
- 2 teáskanálnyi cukrozatlan kakaópor
- 2 teáskanálnyi porcukor
- 8 evőkanálnyi langyos víz
A tetejére:
- 20 dkg étcsokoládé
- 1 teáskanálnyi vaj
Elkészítése:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport és a sütőport is, majd beledolgozzuk a tojáshabot. Mikor a tészta összeállt, belekeverjük az apróra tördelt, vagy lereszelt étcsokoládét. Kivajazott tepsibe kanalazzuk és 40 percen át sütjük 180 fokon. A cukrot, a kakaót és a vizet összekeverjük és ezzel locsoljuk be a süteményt. Majd az étcsokoládét vízgőz fölött felolvasszuk és belekeverjük a vajat, a sütemény tetején eloszlatjuk és hűtőbe tesszük, hogy lehűljön, ezt követően szeletelhetjük.