Ez a sajtos rúd recept azért lett a kedvencünk, mert nagyon finom, omlós és napokkal hamarabb megsüthető, mivel az állagát megőrzi, nem lesz puha, se pedig beton kemény. Ha valami sós finomságot sütnél, ez az ötlet neked is jól jöhet.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat kapcsold be hozzá
A tésztát összegyúrjuk és lehet is dolgozni vele, szeretem, mert nem kell pihentetni, rögtön lehet készíteni a sós finomságot. Általában legalább két, de sokszor inkább három tepsivel sütünk, hogy legyen itthon valami rágcsálni való.
Ropogós, omlós, az egyetlen, amire figyleni kell, hogy ne süsd túl, mert ha túlpirul, akkor bizony mint minden tészta, ez is kiszáradhat és akkor már nem lesz annyira omlós.
Hozzávalók:
- 450 g liszt,
- 200 g vaj VAGY margarin,
- 2,5 teáskanál só,
- 2 tojássárgája,
- 140 g tejföl VAGY joghurt,
- 120 g reszelt sajt.
Ezt a sóst hamar el lehet készíteni, ezért sem tudjuk megunni.
Fotó: Gabriella Ilona Molnár konyhájából