2017. 02.11-én a Révfülöpi rendezvényen a felhőszelet süteménnyel 3. helyezést értem el! Nem csoda, hogy díjnyertes lett ez a sütemény, mert egyszerűen fenséges! Kedves olvasónk megosztotta velünk a receptjét, így bárki könnyedén elkészítheti!
Hozzávalók
- 25 dkg liszt,
- 10 dkg porcukor,
- 1 tojás,
- 1 kávéskanál szódapor,
- 5 dkg margarin,
- 1 evőkanál méz.
Elkészítés
Gyorsan összedolgozzuk és 2 gombóc készül belőle.Gyorsan nyújtjuk és sütjük, mert ragad! 175-180 fok. látni a színéről ha megsült!
Elkészítjük a krémet: 1.5 l tej, 3 evőkanál liszt, 4 van. puding,és 3 tojás sárgája. Ezeket felfőzzük, közben 30 dkg vajat vagy margarint kikeverünk 20 dkg porcukorral, és a kihűlt krémhez adjuk!
Az egyik lapot megkenjük a krémmel. 7 dl hulala tejszínhabot keményre felverünk és ez jön a krém tetejére majd a másik lappal befedjük. mehet a hűtőbe. Másnapra megpuhul, lehet szeletelni és porcukorral meghinteni. Én a lapokat nagy gáztepsi méretűre nyújtom! Jó sütést és jó étvágyat!
Borbély Ferencné receptje!
