Fincsi és gyorsan elkészül, mennyei ízek! :)
Hozzávalók:
- 1 kg paradicsom
- 5 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- friss zellerlevél
- friss bazsalikom
- só, bors
- 1 evőkanál olívaolaj
Elkészítése:
A paradicsomot meghámozzuk és apróra vágjuk, majd az olívaolajat egy edénybe tesszük, felhevítjük és beletesszük a paradicsomot, hagyjuk főni. A zúzott fokhagymát és a felaprított zöld fűszereket is belekeverjük, fűszerezzük és addig főzzük amíg sűrű lesz.