Ha fincsi szendvicset akarsz készíteni, ez a neked való recept!
Hozzávalók:
- 8 tojás
- 8 dkg reszelt parmezán
- 1 póréhagyma
- 4 evőkanál natúr joghurt
- 2 evőkanál majonéz
- friss petrezselyemlevél
- őrölt bors
- só
Elkészítése:
A tojásokat megfőzzük, majd eltávolítjuk a héjukat. Ezt követően apróra vagdossuk, vagy lereszeljük és egy tálba tesszük. A póréhagymából ízlés szerinti mennyiséget apróra szeletelünk és hozzáadjuk, majd a petrezselymet is felvagdossuk és belekeverjük. A joghurtot és a majonézt összedolgozzuk, fűszerezzük és összekeverjük vele. A parmezánt is belekeverjük és lehűtjük, kenyérrel, vagy zsömlével fogyasztjuk.