Biztos, hogy felnőttek és gyerekek kedvence lesz ez a csodálatos desszert. Egy szelet sose elég belőle :-)
Hozzávalók:
:
75 g vaj
700 g puffasztott rizs
280 g pillecukor a tésztához
60 g darált keksz
240 g tejcsoki a tésztához
200 g pillecukor a díszítéshez
10 kocka tejcsoki a díszítéshez (fagyasztva, így nem olvad el annyira hamar sütés közben, de pont jó lesz)
Elkészítés:
180 fokra melegítjük elő a sütőt.
Egy 20 cm x 30 cm-es sütőtálat kibélelünk sütőpapírral.
A tűzhelyen, közepes hőfokon megolvasszuk a vajat.
Beledobáljuk a 280 g pillecukrot és addig kevergetjük, amíg ez is elolvad. Lecsökkentjük a hőfokot.
Belekeverjük a darált kekszet.
Ez után jöhet bele a puffasztott rizs, majd mindezt jó alaposan összekeverjük.
Levesszük az edényünket a tűzhelyről és beledobáljuk a csokit. Ez is el fog olvadni a meleg masszában.
Az egészet a sütőtálunkba öntjük és elegyengetjük a tetejét.
A massza tetejét kirakjuk pillecukorral.
15-17 percig sütjük.
Amikor kivettük a sütőből a fagyasztott csoki kockákat belenyomkodjuk a pillecukrokba.
Egészen kihűtjük, majd kockákra vágva tálaljuk.