Fincsi vacsi gyorsan, az olvadozó sajtnak lehetetlen ellenállni, ez lett a kedvenc tésztás receptem! :)
Hozzávalók:
- 1 csomag tészta
- 30 dkg bacon
- 15 dkg ementáli
- 10 dkg reszelt parmezán
- 0,5 dl tejföl
- 1 dl főzőtejszín
- 1 tojás
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 fél teáskanálnyi őrölt kömény
- 1 fél teáskanálnyi rozmaring
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A tejfölt, a tojást és a tejszínt összekeverjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot és 3 evőkanál olajat, majd a fűszereket. A keverék háromnegyedével összekeverjük a tésztát és hőálló edénybe kanalazzuk az egészet, majd az apróra vagdosott bacont is hozzákeverjük. A sajtos keverék megmaradt részét a tetejére öntjük és 180 fokos sütőben 20-22 percen át sütjük.