A mai receptünk egy sütés nélküli desszert, ami annyira krémes, hogy biztosan mindenkit elbűvöl.
Hozzávalók a barna laphoz:
- 1 l tej,
- 190 g porcukor,
- 160 g liszt,
- 70 g kakaó,
- 1 kiskanál vanília aroma,
- 60 g vaj,
- 200 g kókuszreszelék (a tetejére)
Hozzávalók a fehér laphoz:
- 300 ml tej,
- 2 tasak tejszínhabpor,
- 200 g kókuszreszelék.
Elkészítés:
A tejet öntsük egy edénybe, majd adjuk hozzá a lisztet, a cukrot, a kakaót , kavarjuk jól össze, tegyük fel főni. Lassú tűzön főzzük, amikor elkészült vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a vajat, a vanília aromát, majd kézi mixerrel keverjük habosra. Tegyünk egy tálcára sütőpapírt, szórjuk meg kókuszreszelékkel, majd öntsük rá a sűrű kakaós masszát. Tegyük hűtőbe 1-2 órára.
A fehér massza elkészítése: készítsük el a habport úgy ahogy a csomagoláson látható, keverjük hozzá a kókuszreszeléket, majd az elkészült krémet öntsük rá a barna lapra és tegyük hűtőbe legalább néhány órára, de az a legjobb, ha egy éjszakát áll. Tálalás előtt vegyük ki a hűtőből, vágjuk hosszú csíkokra, egy spatulával nyúljunk minden darab alá és óvatosan, egyenként tekerjük fel. Kókuszreszelékkel megszórva tálaljuk.