Nagyon jó és finom, mi is így készítjük nagyon finom.
Recept
3 egész tojást. 15 dkg cukorral kikeverni, egy vanillia cukor, pici só mehet bele.
6-7 evőkanál /púposan/ liszt, 1 sütőpor, 3 púpos evőkanál tejföl, 1 dl olaj, 1,5 dl hideg víz.
Ezt jól összekeverni robotgéppel.
Egy nagyméretű gáztepsit kibélelsz sütőpapirral.
Ha nincs, véknyan kizsírozni a tepsi alját és liszttel megszórni.
Erre öntöd a masszát.
Az előre elkészített 1 kg szilvát felcikkezni, szűrőbe lecsöpögtetni.
Cokorral, fahéjjal összekeverni.
Héjjával felfelé a tésztára rétegezni.
Mehet a sütőbe. 15-20 perc.
Nem kell nyitogatni a sütőt mert összesik a tészta.
Fogpiszkálóval ellenőrizni, ha megsült, nem ragad rá.
Ha kihült, lehet porcukorral megszórni.
Furikné Éva Gyömbér konyhájából!